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Die Kornbrennerei des Museums ist entstanden aus dem Maschinen- und Gerätepark der ehemaligen Brennerei Vallen Erben aus Straelen und repräsentiert den technischen Stand einer Brennerei um 1910.
Kornbrennereien hatten gerade in Gegenden mit armen Böden eine landwirtschaftsfördernde Funktion, denn es fiel eine Menge an hochwertigem Viehfutter an, die es erlaubte, weiteres Vieh aufzustallen.
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